Dans un contexte de prise de conscience croissante des enjeux environnementaux et du développement durable, obtenir l’écolabel européen devient un objectif incontournable pour les acteurs du secteur hôtelier. Cet article vous présente les démarches à suivre pour décrocher cette certification qui valorise vos efforts en faveur de l’environnement et peut vous aider à se démarquer auprès d’une clientèle de plus en plus sensible aux questions écologiques.
Sommaire
Pourquoi viser l’Écolabel européen ?
Les avantages pour votre hébergement touristique
L’écolabel européen est une certification reconnue qui atteste des performances environnementales de produits et services proposés par différents secteurs, dont le tourisme et l’hébergement. En choisissant volontairement de répondre aux critères exigeants de cet écolabel, vous témoignez de votre engagement responsable et valorisez votre démarche environnementale. Plusieurs bénéfices sont ainsi à souligner :
- Amélioration de l’image de marque : Un hébergement écolabellisé est synonyme de qualité environnementale et peut donc être perçu comme plus attractif par la clientèle.
- Avantages concurrentiels : Lorsque deux hébergements offrent un niveau de prestation similaire, l’écolabel peut faire pencher la balance en votre faveur.
- Accès à des marchés spécifiques : L’Écolabel européen est un critère de choix pour certaines clientèles particulières, comme les voyagistes éco-responsables ou les organisateurs d’événements durables.
Développement durable et économies d’énergie
Outre les avantages liés à la réputation, le respect des critères de l’Écolabel européen implique une série de bonnes pratiques environnementales. Cela peut se traduire par des économies d’énergie et une réduction de l’impact environnemental du site. Parmi ces actions, on peut citer :
- L’utilisation d’énergies renouvelables ou de systèmes performants de récupération de chaleur
- Le tri des déchets et la mise en place d’un compostage
- La minimisation des emballages et l’optimisation des processus de nettoyage
Comment obtenir cet écolabel ?
Réaliser une auto-évaluation
Afin de mettre toutes les chances de votre côté pour obtenir l’ecolabel européen, il est judicieux de réaliser en premier lieu un « état des lieux » de votre hébergement touristique au regard des critères environnementaux. Cette auto-évaluation peut s’appuyer sur des outils en ligne, tels que des grilles d’évaluation disponibles sur les sites des organismes compétents.
Se faire accompagner
Les démarches pour obtenir l’Écolabel européen peuvent être complexes et nécessitent souvent un accompagnement personnalisé. Plusieurs solutions existent :
- Le recours à un consultant spécialisé, qui apportera son expertise et vous guidera dans la mise en œuvre des améliorations requises par l’écolabel.
- L’adhésion à une association ou un groupe de travail qui réunit d’autres professionnels du secteur hôtelier et facilite l’échange d’expériences et de conseils.
Mettre en place les améliorations nécessaires
Une fois identifiées les axes d’amélioration, il est temps de passer à l’action : investissements matériels, changements dans les pratiques quotidiennes, sensibilisation du personnel… Les actions à mener varient selon les hébergements et les besoins identifiés lors de l’auto-évaluation.
Faire vérifier et certifier votre hébergement touristique
Démontrer votre conformité aux critères de l’Écolabel européen
Lorsque toutes les améliorations nécessaires ont été mises en place, il convient de faire vérifier le respect des critères de l’Écolabel européen par un organisme indépendant. Ces audits sont souvent réalisés sur deux niveaux :
- Audit documentaire : pour évaluer la conformité de votre hébergement à travers vos procédures, fiches techniques et autres documents.
- Audit sur site : pour vérifier la concordance entre les informations documentaires et la réalité des installations et pratiques environnementales mises en œuvre.
Obtenir votre certification et renouveler votre engagement
Si vous avez démontré votre capacité à respecter l’ensemble des critères de l’écolabel européen, vous obtiendrez alors la certification pour une durée déterminée (généralement 5 ans). Afin de conserver cet avantage compétitif, il est nécessaire de maintenir vos efforts dans le temps et de répondre aux nouveaux critères qui pourraient être imposés lors d’un renouvellement de la certification.